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全市重大活动食品安全保障培训会召开

　　 　　为进一步提升全市重大活动食品安全保障能力，做好2025兰州马拉松等重大活动食品安全保障准备工作，近日兰州市市场监管局组织召开了全市重大活动食品安全保障培训会。 ... 详情>> 2025-04-22

滨州市市场监管局开展涉老涉小食品安全专项检查

　　 　　为进一步规范学校、养老院食堂的食品安全管理，全面筑牢“一老一小”食品安全防线，强化涉老涉小食品安全风险隐患排查，近日，滨州市市场监管局对辖区内学校、养老院食堂开展食品安全专项检... 详情>> 2025-04-22

未来食品科技创新国际研讨会-许朵霞教授：结构化设计脂肪替代技术及其稳态机制与应用研究

　　在国家“三减”战略及“体重管理年”新风潮背景下，脂肪替代产品市场呈现快速增长的趋势，脂肪替代技术的不断创新与应用可显著减少脂肪摄入，同时保留食品的质构与风味。本报告系统介绍脂肪替代的意义，脂肪替代的原则与脂肪替代物分类，脂肪替代技术多重... 详情>> 2025-04-22

洛阳市市场监督管理局食品安全检测采购招标公告

　　 　　洛阳市市场监督管理局食品安全抽检监测购买服务项目招标项目的潜在投标人应在洛阳市公共资源交易中心网站（获取招标文件，并于2025年05月13日09时05分（北京时间）前递交投标文... 详情>> 2025-04-22

18小时快检锁定“舌尖安全” —— 西诺通科跑出食品安全检测“武清加速度”

　　 　　只需一滴牛奶，18小时即可完成致病微生物检测！西诺通科（天津）生物科技有限公司自主研发的食品安全快速检测技术，将传统72小时的检测流程大幅缩减，创造了令行业瞩目的“武清加速度”... 详情>> 2025-04-22

坚果食品质量安全风险防控研讨会圆满举办 助力行业迈向高质量发展

　　2025年4月15日，由中国坚果果干食品展览会组委会主办，合肥中坚合果信息科技有限公司承办的“坚果籽类食品质量安全风险防控研讨会暨GB5009.34—2022标准解读与检测技术提升培训会”在合肥白金汉爵大酒店召开。 　　随... 详情>> 2025-04-22

平湖街道召开食品安全工作培训会 以“部门带部门”聚势赋能

　　 　　近日，深圳市龙岗区平湖街道召开了2025年食品安全“两个责任”工作培训会，进一步落实好“书记教书记、同行学同行、社区帮社区、部门带部门”四类赋能机制，切实发挥“部门带部门”的优... 详情>> 2025-04-22

琼海开展中小学校园食品安全监督检查工作 全面消除安全隐患 筑牢师生健康防线

　　 　　为筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖”上的安全。近日，琼海市市场监督管理局在全市范围内集中开展中小学校园食品安全监督检查工作。 　　4月18日，... 详情>> 2025-04-22

食品检验员怎么考 、报考条件 、考试难吗、多久拿证

　　 　　食品安全是关乎国民健康和民生福祉的重要问题，而食品检验员则是保障食品安全的重要力量。食品检验员证书是从事食品检验工作的必备资格，那么如何考取食品检验员证书呢？本文将为您详细解析... 详情>> 2025-04-22