联系电话: 020-29058203
福州经济技术开发区市场监督管理局关于2025年食品安全监督抽检信息的公告（第二期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将由福州经济技术开发区市场监督管理局开展的全区食品安全监督抽检信息公布如下，本次公示88批次，其中合格86批次、不合格2批次。
我局已要求属地辖区市场监督管理所对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
一、脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，为苯甲酸钠的2~10倍，在高剂量使用时能抑制细菌。脱氢乙酸毒性较低，按标准规定的范围和使用量使用是安全的。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害健康。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定生湿面制品不得使用脱氢乙酸。脱氢乙酸超标的原因可能是个别生产经营企业为防止食品腐败变质，超量使用了该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高；也可能是在添加过程中未计量或计量不准。
二、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，本要求最常见于防腐剂混合使用。在 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》表 A.1 中列出的具有同一功能的食品添加剂在同一食品中混合使用时，各自的实际使用量占其最大使用量的比例之和不能超过1。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的规定造成食品中该指标不合格的主要原因有：生产经营企业超限量、超范围使用，或者未准确计量。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电线进行投诉举报。
青洲路66号福州海峡水产品交易中心及商务配套-C地块交易楼十八3层27商业（自贸试验区内）
福建省福州市马尾区亭江镇长洋路177号福州综合保税区围网内中交冷链3号楼第5层5-1（自贸试验区内）
福建省福州市马尾区亭江镇长洋路177号福州综合保税区围网内中交冷链3号楼第5层5-1（自贸试验区内）
福州市马尾区马尾镇儒江东路70号（飞毛腿工业园）内6号楼一层（自贸试验区内）
福州市马尾区马尾镇儒江东路70号（飞毛腿工业园）内6号楼一层（自贸试验区内）
福建省福州市马尾区马尾镇魁岐路121名城港湾尚郡项目南面1号楼1层名城集鲜市场17-（1、2）号摊位
福建省福州市马尾区马尾镇魁岐路121名城港湾尚郡项目南面1号楼1层名城集鲜市场17-（1、2）号摊位
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区65#楼1层07、08店面
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区65#楼1层07、08店面
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区65#楼1层07、08店面
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区59#楼1层02店面
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区59#楼1层02店面
福建省连江县东湖镇国优北路1号好莱屋工业园3#厂房二层北侧、熊猫体育的全球客服热线三层北侧、四层北侧
福建省福州市马尾区经济技术开发区朏头村337号西区餐厅楼一、二、三、五层
福建省福州市马尾区经济技术开发区朏头村337号西区餐厅楼一、二、三、五层
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层52、53、68、69店面
福建省福州市马尾区马尾街道江滨东大道68号名城港湾二区62#楼1层52、53、68、69店面
