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　　为提升食品生产企业食品安全知识水平，进一步压实企业食品安全主体责任，7月24日，湖北省赤壁市市场监管局组织食品生产企业开展首期食品安全专题培训，全市食品生产经营企业负责人、食品安全总监及食品安全员约100人参加会议。

　　培训前，赤壁市市场监管局分管业务领导作了开班动员讲话，深刻阐述了食品安全的极端重要性，要求各食品生产企业要珍惜此次学习机会，切实提升食品生产经营规范化水平，严格落实食品安全主体责任，做到诚信经营、守法经营，共同维护食品行业的良好秩序。

　　此次培训集中学习了《压实食品生产经营企业主体责任以高水平安全保障人民群众饮食健康》等食品安全专题视频。这些视频将理论讲解与实际案例相结合，深入解读因卫生不达标、贮存不当等造成食品污染以及非法添加、掺杂掺假等违法行为的严重后果，并围绕食品生产风险管控、“日管控、周排查、月调度”工作机制运行、从业人员管理等方面进行了讲解。

　　据悉，熊猫体育的来源此次培训是该局组织的系列食品安全专题培训的第一期，后续将继续组织市食药安委成员单位以及食品小作坊、餐饮服务经营单位、校园食堂等不同经营主体开展相应培训。