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食品安全知识培训内容 食品安全知识

　　1、一、什么叫食品安全？ 食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 　　2、根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。 ... 详情>> 2025-04-27

安徽省六安市市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2025年第20期）

　　 　　近期，六安市市场监督管理局组织抽检食用农产品、肉制品、粮食加工品、调味品、蔬菜制品等5类食品150批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，熊猫体育的全... 详情>> 2025-04-27

全新食品标签新规上线！你需要知道的安全知识

　　 　　在我们生活的方方面面，食品安全始终是一个无法忽视的话题。随着越来越多的消费者意识到食品安全的重要性，国家在这一领域也不遗余力地加强监管。3月27日，国家卫生健康委与市场监管总局... 详情>> 2025-04-27

如何确保春节期间的食品安全与健康饮食？

　　 　　春节即将来临，许多人都在忙着准备丰盛的年货。在这一重要节日的消费高峰期，如何确保食品的安全、健康，成为了社会各界关注的焦点。对此，河南省首席科普专家刘智勇博士分享了关于食品安全... 详情>> 2025-04-27

山东食品安全工作现场会召开得益乳业标杆成果成会议观摩案例

　　4月23日，山东省食品安全工作现场会在淄博市召开。副省长、省食药安委副主任王桂英出席会议并讲话，省政府办公厅副主任谢鹏飞主持，省市场监管局局长、省食药安办主任吴承丙通报全省食品安全工作情况，淄博市委书记马晓磊致辞，副市长郭庆、高新区党工... 详情>> 2025-04-27

2025一季度上海食品安全监督抽检情况分析出炉

　　上海市市场监管局介绍，2025年第一季度，全市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划，完成食品安全监督抽检10134批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品237批次，监督抽检不合格率为2.34%，主要是餐饮食品（阴离... 详情>> 2025-04-27

燕教授308项农残检测较真守护每一口健康

　　在食品安全问题备受社会广泛关注的当下，预包装食品的农药残留检测成为保障食品安全的关键环节。从田间地头的农作物到百姓餐桌上的美食，每一份原料或成品都可能经历多种农药的“考验”，农残风险难以完全规避，且部分监管存在空白。在此背景下，多数企业... 详情>> 2025-04-27

通渭县食品药品检验检测中心积极开展“你点我检 服务惠民生”食品安全快检进校园专项活动

详情>> 2025-04-27

AI技术引领食品溯源革命实现安全透明的餐桌之旅

　　 　　近年来，随着全球食品供应链愈发复杂，保障食品的真实性和可追溯性成为了摆在社会面前的一大挑战。根据中国农业科学院的最新研究，结合人工智能（AI）、物联网（IoT）及区块链技术，能... 详情>> 2025-04-27