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为保障清明期间广大消费者的食品安全，无锡市市场监督管理局紧密结合节令消费热点，组织开展了清明节令食品安全专项抽检，结果现已出炉！
本次专项抽检任务委托无锡市食品安全检验检测中心进行，重点针对节令期间消费量大的粮食加工品、糕点、餐饮食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、熊猫体育是什么速冻食品、食用农产品等食品开展监督抽检。共抽检相关食品100批次，合格99批次，不合格1批次，不合格样品为猪后腿肉，不合格项目为恩诺沙星。其中，针对“青团”此类清明节令食品，在生产经营环节开展专项监督抽检20批次。抽检涵盖小作坊、糕团店、超市、餐馆等场所，检验项目以防腐剂、着色剂、微生物等食品安全性指标为主，未检出不合格产品。抽检结果显示我市节前食品安全总体状况良好，具体抽检信息将通过无锡市市场监督管理局官网进行公布。
对抽检中发现的不合格食品，已交由辖区市场监管局依法开展核查处置，责令相关经营单位停止销售和使用不合格产品，封存库存不合格产品，对已销售的不合格产品依法召回，并认真分析排查不合格原因，在规定期限内整改。
清明将至，祭祀和户外踏青活动增多，时值气候温湿多变，食源性疾病进入高发期，为防止食物中毒事件发生，无锡市市场监督管理局为广大消费者做如下提示：
青团以糯米为主料，黏性大且热量较高，老人、儿童及消化功能较弱者需控制摄入量，避免噎食或消化不良。同时糖尿病患者需谨慎食用青团，熊猫体育是什么因为部分青团内馅含有较多糖分，容易引起血糖波动。部分青团可能含麦麸、坚果等致敏成分，过敏体质者食用前需仔细查看配料表及致敏物质提示。
保持良好的饮食卫生习惯是预防食源性疾病的关键。生熟食品的刀具、砧板、容器等应分开使用，避免交叉感染；餐具要定期清洗和消毒，可采取煮沸消毒、蒸汽消毒等方式；熟食和易腐食品应及时冷藏，食用前应彻底加热。
外出就餐时，应选择证照齐全、卫生条件良好的饭店；点餐时，尽量选择煮熟煮透的热菜，少吃生冷食物，如凉拌菜、生食海产品等；建议使用公筷公勺，倡导文明用餐，拒绝餐饮浪费。
无锡市市场监督管理局为您的节日食品安全保驾护航！如您遇到食品安全问题，请拨打12315热线电话进行投诉。
