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中国质量新闻网讯 国庆、中秋将至，为保障节日期间广大群众的食品安全，广西灵川县市场监督管理局近期精心部署，全面开展节前食品安全检查工作。
此次检查范围广泛，涵盖了食品生产、流通、餐饮服务等多个领域。在食品生产企业，执法人员深入生产车间，重点检查企业的生产资质、环境卫生、生产过程控制、原材料采购和食品添加剂使用等情况。详细查看生产记录、进货查验记录和销售台账，确保产品来源可追溯、质量有保障。要求企业严格遵守食品安全标准，熊猫体育的来源规范生产流程，杜绝不合格产品流入市场。
在商场、超市、农贸市场等食品流通场所，执法人员着重检查食品的进货渠道、索证索票、保质期和标签标识等。仔细查看货架上的食品是否存在过期、变质、“三无”等情况，检查商家是否严格落实进货查验制度，确保所售食品质量安全。同时，对节日期间热销的特色食品，如月饼、水果、肉类等进行重点抽检，保障消费者能购买到安全放心的食品。
在餐饮服务单位，执法人员检查了厨房的卫生状况、餐具消毒情况、食品原材料储存和加工操作规范等。要求餐饮单位严格把控食品原材料采购关，做好食品留样工作，确保加工过程安全卫生。对学校食堂、旅游景区餐饮单位等人员密集场所的餐饮服务进行重点监管，防止发生群体性食品安全事件。
在检查过程中，执法人员还积极向食品生产经营者和消费者宣传食品安全知识和法律法规。向商家宣传诚信经营的重要性，督促其严格落实食品安全主体责任，自觉遵守相关法律法规。同时，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向消费者普及食品安全知识和消费常识，提高消费者的自我保护意识和辨别能力。提醒消费者在购买食品时要选择正规渠道，注意查看食品的标签标识和保质期，遇到食品安全问题要及时投诉举报。
为确保检查工作取得实效，灵川县相关部门加强协作配合，形成监管合力。市场监管、农业农村、公安等部门建立了联动机制，加强信息共享和沟通协调，共同打击食品安全违法行为。同时，加大对食品安全违法行为的查处力度，对检查中发现的问题，依法依规进行严肃处理，切实保障节日期间食品安全。
截至目前，共出动执法人员260余人次，检查食品生产经营企业共计150家次，下发《责令整改通知书》11份。通过此次检查，进一步规范了食品生产经营秩序，增强了食品生产经营者的食品安全意识，为广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日提供了有力保障。（陈善旭）
