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为加快培养能够嵌入真实岗位的现场工程师,提升食品现场工程师班学生的检验检测水平,工程师班学生与食品检测中心职工共同参与由国家粮食和物资储备局科学研究院主办、能力验证网承办、熊猫体育的用户体验如何提升食品伙伴网协办的2025年度粮油实验室间比对暨2025年度全国粮油检测大赛。
在参赛项目中,工程师班学生孟冉、汪佳音、苏丹、单海秋,以及检测中心职工赛娜、郝苗苗、查玛哈、吴云芳、车勒木格、王宏慧,分别承担了粮食中的水分、灰分及食用油中的酸价、过氧化值等项目的测定工作。最终,所有测定结果均获满意评价,其中灰分项目获得优秀奖。
食品检测中心积极创新教学模式,将能力验证、室间比对、盲样考核等实践环节深度融入食品专业现场工程师班的日常教学之中。中心秉持“以赛促学、以赛增技”的理念,将其作为提升学生检验检测能力的重要途径,致力于实现检测能力的高标准、教育教学的高质量以及产教融合的高水平。