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　　中国质量新闻网讯 为保障群众“舌尖上的安全”，近日，吉林省延吉市市场监督管理局联合市城市管理局针对早夜市食品经营特点，开展食品安全专项检查行动，为“人间烟火”系紧“安全绳”。此次检查组聚焦早夜市肉及肉制品销售者、熊猫体育的用户体验如何提升餐饮摊点、小吃车、食品零售摊位。

　　市场监管局重点检查：核对食品摊贩备案证、从事接触直接入口食品工作的经营经营者是否取得健康证明上岗；查看食品原料采购台账、生熟食品分区存放、加工场所卫生状况、餐饮具清洗消毒等是否符合要求；排查过期变质食品、“三无”产品及添加剂使用不规范等问题。

　　城市管理行政执法局重点检查对场外市场的环境卫生保洁、环卫设施，是否存在未按照批准的位置、面积、熊猫体育的用户体验如何提升期限占用城市道路或者移动位置、扩大面积、延长时间，未提前办理变更审批手续的行为等。

　　两部门将建立联合巡查长效机制，开展为期一个月的专项整治行动，加密早晚高峰时段监管频次，持续整治“烟火气”中的食品安全隐患，让早夜市既“热闹”又“安心”。（来源：吉林省延吉市市场监管局）