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2025年4月9日下午，宁夏食品检测研究院里洋溢着孩子们的欢声笑语，一场别开生面的实验室开放日活动在这里精彩上演。此次活动由研究院联合银川市兴庆区第八小学集团海宝校区共同举办，为学校“小小食安局”社团的50名师生打开了一扇探索食品检测奥秘的大门。
活动伊始，在研究院1楼大厅，吕毅副院长热情地迎接师生们的到来，并详细说明了参观注意事项，为接下来的参观之旅奠定了安全有序的基础。
随后，师生们在杨建兴高级工程师的带领下，走进15楼理化检测室。这里摆放着琳琅满目的化学试剂、玻璃器皿和小型仪器设备，张学玲高级工程师详细介绍了理化及营养成分检测的流程，让孩子们对食品的“内在秘密”有了初步认识。
13楼的色谱检测室里，各种大型检测仪器吸引了孩子们的目光。汤丽华高级工程师为大家讲解了这些仪器在检测食品中非法添加、农残等项目时发挥的重要作用，孩子们只能在一旁认真观摩，眼中满是好奇与惊叹。
来到3楼的微生物及分子生物检测室，高俊峰主任向大家展示了微生物检测的神秘世界。他特别提醒，无菌室是禁止进入的区域，让孩子们对实验室的安全规范有了更深刻的理解。
在17楼，熊猫体育的来源张学玲高级工程师带领师生们参观了贺兰山东麓葡萄酒文化展廊及葡萄酒检测实验室，不仅介绍了葡萄酒的酿造工艺，还结合国家葡萄酒产品质量检验检测中心（宁夏）及国家市场监督管理总局重点实验室（枸杞与葡萄酒质量安全）的情况，宣传了自治区“六特”产业发展政策及宁夏葡萄酒产业的优势，增强了孩子们对家乡特色产业的认同感和自豪感。
活动的最后，在18楼会议室，岳苑博士带来了一场精彩的《身边的微生物》食品安全科普知识讲座。她用生动有趣的方式引导孩子们正确理解食品添加剂等消费误区，并针对同学们关心的食品安全问题进行现场解答，让孩子们在轻松愉快的氛围中提高了科学素养和食品安全判断能力。
17:00，活动接近尾声，师生们在1楼大厅拍照留念，为这次难忘的实验室之旅画上圆满句号。此次活动不仅让孩子们近距离接触到食品检测的专业领域，也在他们心中种下了科学探索的种子，更为推动全社会形成“热爱科学 崇尚科学”的良好氛围贡献了力量。
