联系电话: 020-29058203
端午佳节临近，为保障节日期间群众饮食安全，营造安心、祥和的节日氛围，近日，长丰（双凤）经开区统筹部署，聚焦节令食品进行重点检查和抽样检测，全力构筑节日食品安全“防护网”。
超市农贸两手抓。长丰（双凤）经开区联合食品四员对全区20多家大型超市和6家农贸市场开展食品安全检查。其中重点对粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等端午特色食品，仔细查看了包装是否密封完好，真空包装的粽子有没有破损或者漏气，是否存在虚假标注生产日期的“早产粽”；散装食品是否防尘、防污染，是否标注分装日期，温度是否事宜；标签信息（生产厂家、熊猫体育的来源保质期、配料表、SC许可证号等）是否完整。针对发现的问题，现场责令下架未标注生产日期、贮存条件等不规范的产品。
三方检测显公平。工作人员还邀请第三方检测机构对群众的家常菜如黄瓜、豆角、萝卜、茄子、油麦菜等等进行抽样检测。对这些蔬菜的农药残留、重金属含量、微生物指标等项目进行了检测，并且对抽样菜品的进货日期、合格证、供应商许可证等进行核查。同时，现场还对白条肉的两证一章等内容进行了查验及索证索票。
监管餐饮不放松。对辖区10余家承办宴席的餐饮酒店进行走访及监管。首先，实地查看这些餐饮单位库存食品的原料产地、生产批次等信息，严查三无食材和不符合食品安全规定的食材。其次，对新鲜食材的票据、数量、日期等信息进行核查。此外，对于后厨发现有未佩戴口罩、生熟混放等违规行为的立即通知餐饮单位整改。
宣传值班两不停。长丰（双凤）经开区将在端午期间，采取广大群众喜闻乐见、灵活多样的形式，普及食品安全知识与法律法规，进一步提高广大人民群众的食品安全意识；并且将严格执行24小时值班制度，随时应对食品安全突发事件，筑牢食品安全防线，确保群众“粽”享安全、安心过节。
连日来，肥西县市场监督管理局就承办宴席餐饮单位开展交叉检查。此次活动涵盖了培训自查、现场检查以及交叉互查三个环节，旨在全面提升承办宴席餐饮单位的食品安全管理水平。
近日，怀宁县高河镇长铺村“两委”成员在村辖区内商店、餐饮等场所开展食品安全宣传，旨在进一步加强村辖区内食品经营主体落实责任，守护广大群众“舌尖上的美味”。
今年以来，全椒县围绕构建“平台责任压实、多元主体协同、数字科技赋能”监管体系，探索出一条网络餐饮食品安全治理新路径，推动网络餐饮监管从“治标”向“治本”跃升，形成可复制、可推广的网络餐饮食品安全治理经...
要求承办“年夜饭”不少于10桌的餐饮单位，提前到当地市场监管部门登记备案，以便掌握底数和下步监管春节临近，市市场监管局提前部署，多举措强化“年夜饭”食品安全监管，确保全市人民度过一个平安、祥和的节日。
临近春节，雪华乡（宏业村街道）第四社区对辖区餐饮店开展了食品安全巡查工作
