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十类食品规定检验项目-wenkub
日期:2025-05-07 04:31:21 

  

十类食品规定检验项目-wenkub(图1)

  【正文】 0281199SB/T102821997等;肉干产品的水分、微生物指标按GB163271996执行。企业的出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验两次。一、肉制品(一)腌腊肉制品 序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3挥发性盐基氮√√√有此项目要求的进行此项检验4酸价√√√有此项目要求的进行此项检验5过氧化值√√√6亚硝酸钠√√*7食品添加剂√√*具体项目根据实际情况而定8标签√√注:依据GB273GB2760和SB/T10294等。(三)熏烧烤肉制品序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3细菌总数√√√4大肠菌群√√√5致病菌√√*6苯并(a)芘√√*7亚硝酸钠√√*8食品添加剂√√*具体项目根据实际情况而定9水分√√√肉脯类检验此项目10蛋白质√*肉脯类检验此项目11氯化物(以NaCl计)√*肉脯类检验此项目12标签√√注:依据GB272GB1632GB2760和 SB/T102831997等,肉脯产品的水分、微生物指标按GB163271996执行。灭菌乳 序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3脂肪√√√4蛋白质√√√5非脂乳固体√√√6酸度√√√7杂质度√√√8硝酸盐√√*9亚硝酸盐√√*10黄曲霉毒素M1√√11微生物√√√12标签√√注:、GB7718等。 硬质干酪序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3水分√√√4脂肪√√√5食盐√√√6汞√√7大肠菌群√√√8霉菌数√√9致病菌√√10标签√√注:依据标准 QB/T377GB7718等。)序号检验项目发证监督出厂备注1感官要求√√√2净含量√√√3茶多酚√√√4咖啡因√√*5食品添加剂√√*6pH值√√√7砷√√*8铅√√*9铜√√*10※菌落总数√√√11※大肠菌群√√√12※致病菌√√*13※霉菌、酵母√√*14★商业无菌√√√15标签√√(四)果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料(带★和※的项目分别为三片金属罐包装和其他包装茶饮料的微生物指标检验项目。十、膨化食品序号检验项目发证监督出厂备注1感官√√√2净含量√√√3筛下物√**4水分√√√5脂肪√√*6氯化钠√√*7酸价√√*非油脂型膨化食品可不检此项8过氧化值√√*9羰基价√√*非油脂型膨化食品可不检此项10黄曲霉毒素B1√√*以玉米为原料的产品需检测此项目11砷√√*12铅√√*13菌落总数√√√14大肠菌群√√√15致病菌√√*16食品添加剂√√*该项目按实际添加情况确定是否检验17标签√*注:致病菌指沙门氏菌、致贺氏菌及金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌。熊猫体育的含义(二)味 精 序号项目谷氨酸钠(99%味精)味精发证监督出厂发证监督出厂1感官√√√√√√2净含量√√√√√√3谷氨酸钠(含量)√√√√√√4透光率√√√√5比旋光度√√6氯化物(食用盐)√*√√7pH值√√8干燥失重√√√√9铁√√√√10硫酸盐√√√*11重金属√*125’鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠√特鲜(强力)味精√特鲜(强力)味精13砷√√*√√*14铅√√*√√*15锌√√*√√*16标签√√*√√*五、方便面序号检验项目发证监督出厂备注1外观和感官√√2净含量允许偏差√√3水分√√√4脂肪√√*油炸型产品5酸价√√√油炸型产品6羰基价√√*油炸型产品7过氧化值√√√油炸型产品8砷√√*9铅√√*10碘呈色度√√√11氯化物√√*12复水时间√√√13

  【总结】1国家安全监管总局监管一司(海油安办)裴文田深刻吸取教训严防十类非煤矿山事故2主要内容近5年来非煤矿山生产安全事故情况1突出重点,严防十类事故发生23一、近5年来非煤矿山生产安全事故情况4一、近5年来非煤矿山生产安全事故情况总量呈逐年下降态势。事故起数和死亡人数从

  【总结】湃 唁 霸 久 狞 裴 钱 淤 饺 胖 喂 娶 挟 牵 况 践 郁 轨 今 炎 流 斩 悟 宜 心 晓 课 补 蓄 则 挚 众 各 类...

  【总结】第一篇:进出口酒类食品检验监督管理办法 进出口酒类检验监督管理办法 (草案) 第一章总则 第一条(立法依据)为保障进出口酒类质量安全,规范进出口酒类检验监督及管理工作,根据《中华人民共和国食品...

  【总结】各类食品卫生要求粮谷类l粮谷类包括谷类和豆类。l谷类l谷类或称谷物包括稻谷、熊猫体育的含义小麦、黑麦、燕麦、粟谷、玉米、高粱和荞麦等;l谷类粮食根据加工特点的不同,又分为制米类和制粉类;l制米类:稻谷、高粱、粟谷、玉米;l制粉类:小麦、大麦、黑麦、燕麦、荞麦。l谷类由谷皮、糊粉层、胚乳和谷胚四部分组成;l谷皮主要由纤维素和半纤维素组成,还含有较多

  【总结】亳州市工商行政管理局报告编号样品名称商标规格型号标注生产单位生产日期受检单位判定不合格项目标准值实测值12009阜检HG字第07290号杀虫气雾剂超威600ml广州立白企业集团公司亳州百大合家福连锁超市有限责任公司合格//22009阜检HG字第07291号杀虫气雾剂小康60

  【总结】2005年肉类食品行业研究报告肉类是百姓生活的必需食品,它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点,中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头,国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的10几年中,中国肉类生产每年以平均超过10%的速度在增长,国内肉类总产量已达到7000万吨,人均占有量超过50公斤,这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。明金星、祝义才、

  【总结】06年肉类食品行业研究报告肉类是百姓生活的必需食品,它的发展水平是衡量百姓生活改善程度的一个重要依据。以1994年为转折点,中国主要肉类产品的增长率出现稳步增长的势头,国民的消费开始超过世界平均水平并一直保持至今。在过去的10几年中,中国肉类生产每年以平均超过10%的速度在增长,国内肉类总产量已达到7000万吨,人均占有量超过50公斤,这在中国历史上是一个前所未有的奇迹。明金星、

  【总结】糕点类食品厂实习报告 不少大学生在毕业的时候都会感觉是去了学校的庇护,失去安全感。想要在社会上有一个立足之地就要把实习的工作做好,实习是参加正式工作前的一个基本过渡。实际上无论在哪里实习都要认线

  【总结】文章源于科技论文发表网:肉类食品安全论文:肉类食品安全追溯系统的可信体系结构摘要:目前,各种不同形式的肉类食品安全追溯工程普遍存在缺乏理论指导和统一规划、建设目标不清晰、工程设计不合理、缺少技术标准体系等问题,从根本上解决只停留在信息的追溯上而没有通过安全流通控制理论来保证传递信息不被篡改,传递信息的可信问题。本项目针对基于上述问题和需求,围绕