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在深圳盛大开幕。本次大会邀请到ISO、AOAC等国际标准起草专家和国家标准起草专家等嘉宾，研讨国家标准和国际标准的协调性，为我国检测方法与国际检测标准的合作搭建良好的沟通桥梁。大会还吸引到500多位来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所的专家学者参会。
深圳检测院团队主导的酶解法检测技术解决了传统酸水解法导致天冬酰胺、谷氨酰胺转化的行业难题，这一成果直接推动了《食品安全国家标准 食品中天冬酰胺和谷氨酰胺的测定》国家标准的制定，填补了特殊食品精准营养评估的技术空白。
该报告整合了团队多个项目的研究成果，包括国家食品安全风险评估中心委托项目、雀巢（中国）有限公司委托项目和深圳市重大攻关项目《专2023N063特殊医学用途配方食品技术研发》等。报告分析特医食品检验方法的现状、不同类型特医食品的独特性质及其对检验方法的特殊要求，为构建精准高效且适应性强的特医食品检验体系提供科学依据。
大会最后阶段，AOAC中国分部对在“国家标准与国际标准协调性研究”中作出突出贡献的个人和单位进行表彰。以张协光为代表的深圳检测院营养研究团队在国家标准与国际标准协调性研究中，开展脂肪酸国内外方法比对，成果突出，张协光本人也连续多年应邀在AOAC大会上作报告进行经验分享，被授予“突出贡献奖”。
深圳检测院建有国家营养食品质量检验检测中心（广东）（下称中心）。中心建有实验室面积超1.1万平方米，拥有800余人的专业技术团队，检测设备5800余台，设备原值3.97亿元，年精准定量检测达18万批次，快速检测量达145万批次，是全国最大的食品单体检测实验室。
中心作为国家三部委联合认定的复检机构、国家总局17家牵头机构之一、国家级能力验证实施单位、国家级食品安全抽检牵头机构，长期承担国家、省、市等各级政府的监督抽检、风险监测、应急突发事件处置等工作，多次获得政府监管部门认可和表扬。中心通过产学研协同，聚焦产品的精准检测，将成果投入实际应用与示范，与众多国内外知名品牌客户建立了战略合作伙伴关系，欢迎各单位企业前来交流合作。
AOAC（国际官方分析合作协会）是一个备受国际瞩目的、致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织，熊猫体育是什么已被国际认可为金标准的颁布者和验证者。其工作宗旨为提供世界范围内可信赖的分析检测方法。返回搜狐，查看更多
