酒泉市市场监管系统联合教育部门组织开展联合检查,共检查学校食堂175家,校外托管机构(小饭桌)49家,校园周边食品经营者332户,排查问题隐患632个,目前已整改589个,并组织开展后续跟踪整改,确保逐一整改销号,熊猫体育提供哪些服务全力筑牢校园食品安全防线。
肃州区市场监管局为食堂从业人员开展食品安全专题培训,围绕食材采购查验、储存保管、加工制作等六大关键环节讲解标准流程,结合校园食品安全典型案例以案释法,现场解答食材验收、台账填写等实际问题,并同步实地查看食堂操作间、储物间等区域,点对点指导整改薄弱环节。
敦煌市市场监管局对24家供餐学校及幼儿园开展食品安全隐患专项排查,聚焦“开学供餐前准备工作”,紧盯“硬件关”“卫生关”“制度关”“健康关”“入口关”五个关键环节,对检查中发现的问题,现场提出整改意见,坚决做到“隐患不排除不开餐”。
玉门市市场监管局聚焦校内食堂、校外托管及周边经营环境,全面排查风险隐患,坚持“校内校外同步抓,重点领域全覆盖”原则,共计检查学校食堂31家,托管机构4家,校园周边食品经营户68户,对检查中共发现的164个风险隐患,建立专项台账,实施清单管理、动态销号。
瓜州县市场监管局开展全县中小学、幼儿园食品安全管理实务与风险防控专题培训,结合春季食品安全特点与近年典型事故案例,开展“靶向式”风险警示教育,切实提升从业人员风险识别与应急处置能力,各中小学、幼儿园校(园)长、食品安全总监、食品安全员共计157人参加培训。
金塔县市场监管局开展校园食品安全专检查,重点围绕食品原料定点采购、索证索票、餐具消毒、加工操作、食品留样和备餐供餐等重点环节,对全县27家学校食堂进行了全覆盖检查。县检验检测中心对各学校采购的蔬菜、水果、肉制品、餐具等进行快速检测,全力确保校园食品安全。
肃北县市场监管局紧盯校园周边食杂店、小餐饮店等经营场所进行拉网式排查,严厉打击销售“三无”食品、过期食品以及腐败变质食品的违法违规行为。同时,执法人员向经营者宣传食品安全法律法规,共同维护校园周边良好的食品消费环境。
阿克塞县市场监管局通过现场讲解、发放宣传资料等方式,在校园周边向学生普及食品安全知识,引导学生识别不合格食品,远离流动摊贩及高油高糖高盐零食,养成科学饮食习惯,增强自我保护和维权能力,争做“食品安全小卫士”。(来源:甘肃省市场监督管理局网站)