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会上，县市场监管局、教育局分别强调了校园食品安全的重要性，指出校园食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全，是学校教育教学工作顺利开展的重要基础。要求各学校务必高度重视，切实落实食品安全主体责任，熊猫体育官方网站严格把控各个环节，确保校园食品安全“零事故”。各学校签订了《砀山县学校（幼儿园）食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺》。
培训内容围绕食品安全法律法规、食品安全操作规范、食堂常见食品安全风险点及防控措施、食品添加剂使用等方面展开。熊猫体育官方网站特别是针对食品采购环节、食品储存、食品加工制作过程等方面进行了讲解。同时结合实际案例，深入浅出地分析了校园食品安全事故的原因及严重后果，让参会人员深刻认识到食品安全无小事，任何一个细微的疏忽都可能引发严重问题。培训结束，组织参会人员进行了食品安全知识考核，以考促学，进一步提升食品安全管理人员和从业人员的业务水平。
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