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盛夏七月，烈日炙烤着川东大地，熊猫体育是什么邻水县气温持续攀升。面对高温天气下食品易腐坏变质的严峻挑战，邻水县市场监督管理局以“零容忍”态度开展夏季食品安全专项整治行动，通过“排查＋宣教＋执法”三管齐下，对食品生产企业、商超等重点领域实施全覆盖监管，全力守护群众“舌尖上的安全”。
在广安高新区市场监督管理所管辖的商超及食品生产企业，执法人员针对夏季食品贮存条件高、保质期短、易变质的特点，严格按照食品安全相关法律法规和标准，深入食品生产经营场所，仔细检查食品原材料采购渠道、食品储存条件、从业人员健康状况等关键环节。同时，他们还积极向食品生产经营者宣传食品安全知识，强调夏季食品安全的重要性，要求其严格落实食品安全主体责任，加强自律，规范经营，确保食品安全。
天和百货超市食品安全员刘丹表示，他们按照市场监督管理局要求，一直建立了自己的“日管控、周排查”记录本，每天开业前，都会检查食材新鲜度、设备运转情况；每周会组织全员复盘问题，确保我们夏季食品安全。
“民以食为天，食以安为先”。食品安全，作为市民群众最为关心、关注的民生问题，始终牵动着邻水县市场监督管理局的心。为了切实给广大市民的“舌尖上的安全”拉起一道坚实的“防护网”，筑起一道牢不可破的“安全墙”，该局严格按照“守底线、查隐患、保安全”的专项行动要求，全力以赴开展夏季食品安全检查，通过不断增强食品生产经营者的“责任意识、诚信意识”，努力营造一个食品安全、和谐美好的社会氛围，为全县人民群众的饮食安全保驾护航。
广安高新区市场监督管理所一级行政执法员刘海雪峰表示，他们将继续开展督导检查，积极发挥市场监管职能，进一步夯实监管责任，持续保持高压态势，加大食品安全检查频次和力度，依法严厉打击各类食品违法违规行为，为广大人民群众的饮食安全保驾护航，确保夏季期间的食品安全。
自入夏以来，邻水县市场监督管理局共检查食品生产企业、商超、餐饮门店等各类食品经营单位250余家，对检查中发现的问题，执法人员现场逐一进行指导整改，并下达限期责令整改通知书，切实防范化解食品安全隐患，确保不发生夏季食品安全事故，为消费者创造了一个安全、放心的消费环境，让“舌尖上的幸福”更加触手可及。（李勇）
