今天是中考第一天,为切实保障广大师生用餐安全,区市场监督管理局通过加强联合检查、开展食材抽检、全程驻点监管等措施,全力保障考试期间食品安全。
联合区教委、城管、消防、公安等多个职能部门,对顺义五中、仁和中学、牛栏山一中实验学校、顺义二中等考点开展考前安全检查。
重点检查进货台账、晨午检记录、餐饮具清洗消毒记录、食品留样等食品安全管理制度落实情况。
结合夏季食品安全特点和考生群体喜好,对校园及周边的网红食品店、饮品店和餐饮门店等进行全面检查,排查并消除食品安全风险。
带领专业检测机构对考点学校食堂使用的肉、蛋、蔬菜、食用油等食品原料及复用餐饮具进行监督抽检,共抽取各种样本26件,目前检测结果全部合格。熊猫体育的来源
安排执法人员在考试期间开展驻点检查,实时监督学生餐加工制作过程,对后厨操作环境卫生、设备设施运转、库房管理、从业人员规范着装等进行全面监管,保障广大师生用餐安全。