为筑牢食品安全防线,规范商户经营行为,云安区镇安镇综合行政执法队以农村、校园周边为重点区域,聚焦零售商店、食杂店等场所,持续全面开展食品安全专项检查行动,秉持“治未病”理念,全力防范食品安全事故发生。
本次整治行动整合执法队力量分成三小组,通过分片责任制开展专项行动,检查零售商店、食杂店等重点场所共28家(镇街校园周边共6家、各行政村区域共22家),发现问题并当场责令整改7处,通过检查,有效规范了商户的食品经营行为,增强了经营主体的食品安全意识。
检查过程中,一是排查台风后隐患。“蝴蝶”台风过后,多地出现一定程度的水浸情况,被水浸泡过的食品存在极大的安全隐患,极易滋生细菌、产生毒素,执法人员重点检查商户是否存在售卖被水浸过的商品和食品,并要求商户对受影响食品进行彻底清理,严禁销售。二是严查食品质量安全。执法人员重点检查商户是否存在经营超过保质期、变质食品,虚标或涂改生产日期等违法违规行为。通过仔细核对商品标签、查看库存记录等方式,不放过任何细节,从源头上保障食品质量安全,杜绝“问题食品”流入市场。三是强化主体责任意识。执法人员督促食品经营主体落实主体责任,开展自查自检工作,定期对库存进行盘点清理,熊猫体育如何提供售后保障 流程规范食品储存条件。同时要求商户在采购食品时,认真查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证等证明,建立并保存进货查验记录,确保食品来源可追溯。
下一步,云安区镇安镇执法队将持续发力,建立健全食品安全长效监管机制。一是加强日常巡查力度,扩大监管覆盖面,确保监管无死角;二是开展“回头看”行动,对前期检查中发现问题的商户进行复查,确保整改措施落实到位;三是加大食品安全宣传力度,提高群众的食品安全意识和自我保护能力,为全镇营造一个安全、放心的食品消费环境。