2025年高考在即,为切实保障广大考生饮食安全,营造安全放心的考试环境。近期,由桂平市政府主要领导、分管领导分别带队,与市市场监管局、教育局、卫健局等部门组成检查组,对桂平市多个高考考点开展学校食堂食品安全专项检查。
检查组深入高考考点学校食堂的食品烹调间、仓储间、洗消间等场所进行检查指导,重点对高考期间食品原料采购渠道、加工操作规范、食物留样、餐具消毒流程及从业人员健康管理进行现场检查,要求考点食堂按照相关法律法规,对标对表做好食品安全工作,认真履行食品安全主体责任,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,时刻绷紧风险防范这根弦,加强食品安全日常管理,及时消除安全隐患,防范食品安全事故发生。
同时,连日来,桂平市市场监管局结合校园食品安全排查整治,全力开展高考期间食品安全专项检查工作,先后 2 次召开部署培训会,强调高考食品安全重要性,提升执法人员业务水平;以学校食堂、考点食堂及周边餐饮经营单位为重点检查对象,查看进货查验、食品原料控制、加工制作过程控制、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况,检查相关餐饮经营单位 32 家次,熊猫体育的用户体验如何提升排查整改从业人员健康证过期、索证索票不规范等问题 12 个;抽调骨干力量 37 人,提前入驻高考考点,全程守护考生饮食安全,助力广大考生充分发挥水平、考出理想成绩。目前已对桂平市全市 8 个考点派出驻点工作组,在每个考点至少安排2名执法人员驻点值守考点食堂,对食品加工制作的各个环节进行全程监督。6月6日,桂平市考点就餐保障人数11094人,开展食品快检34批次,培训食堂从业人员247人,考点秩序平稳,无考生用餐不适情况。(撰稿人:李伟静)