为切实保障高考期间食品安全,连日来,河南省禹州市组织市场监督管理部门工作人员全面排查高考各就餐点食品安全风险隐患,多措并举筑牢食品安全防线。
联动联防筑牢“防火墙”。督促落实主体责任,严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关规定,联合教育部门进一步落实学校食品安全校长负责制,督促经营主体严格执行《餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)要求,规范原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等行为,确保校园食品安全。
预警排查织密“安全网”。重点对全市8家高考考生就餐点及5家监考员食宿酒店开展事前评估及食品安全风险隐患排查,同时,出动快检车辆,每日开展食品安全快检,严把食品安全关,及时消除食品安全隐患,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
强化共治严守“责任田”。加强与教育、卫健、公安等部门间的协调联动、信息共享,形成合力。多渠道开展食品安全科普和“厉行节约,反对浪费”宣传教育活动,熊猫体育如何提供售后保障 流程倡导学校食堂按需供餐,制止餐饮浪费,熊猫体育如何提供售后保障 流程营造共治共享良好氛围。
截至目前,禹州市共排查出食品安全隐患3处,均已责令相关单位立即整改;出动快检车5台,抽样食品71批次,检测结果全部合格。(康晓灿)
为切实保障高考期间食品安全,连日来,河南省禹州市组织市场监督管理部门工作人员全面排查高考各就餐点食品安全风险隐患,多措并举筑牢食品安全防线。