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　　ƒƒ 了解食品安全对于消费者和生产商的一般重要性。 生产总值将近一半（48%）。数据通过网上调查以及

　　ƒƒ 揭示特定行业产品安全水平的认知。 消费者和企业小组讨论收集。超过5000名消费者和500

　　ƒƒ 评价行业和政府为改善产品安全水平采取的措施及 名生产、经销和零售公司的管理级员工为此次安全评

　　TV SD 食品安全的重要性 3关于消费者食品安全观点的主要发现

　　总体上，熊猫体育的来源消费者关于食品安全的担忧正在增加。安全评估研究显示，三分之二（67%）的消费者现在认为食品

　　安全非常重要，而2007年持这种观点的消费者比例不到一半（48%）。此外，参与研究消费者预测，到2017年，

　　5年前的状况如何？5年后的状况如何？ 来源：2012年TV南德意志集团安全评估

　　尽管生产商和制造商都对食品安全给予重视，但40% 告每年有两次或者更多经历，而11%的消费者报告一

　　以上的参与研究消费者报告，在过去五年中曾经经历 年中有三次或者更多相关经历。

　　食品中的物质和成分产生过敏反应，而这些物质和成 关于不安全食品经历的消费者报告与食品生产商的数

　　分未以标签或者其他方式披露，因此不知道这些物质 据表现一致。按照管理层研究参与者的数据，生产商

　　食品时发生相关中毒情况，而6%的消费者报告曾经发 而，36%的管理层研究参与者报告，他们的公司在此