在当下的中国,有一个话题虽扎心却无比真实。身为普通民众,我们所能接触到的相对最为安全的食品,竟然来自麦当劳、肯德基以及山姆店这些美资企业在中国开设的门店。前些年,315 晚会曝光了大量食品安全事故,黄焖鸡米饭、某些柠檬茶奶茶等纷纷 “中招”,而与此同时,山姆店的生意却异常火爆,甚至在各个县城都出现了 “山姆店代购” 的业务。以武汉的山姆店为例,周边城市和县城有人做起了代购,每单加价六元,帮忙跑腿。都说实体店生意难做,可山姆店为何能逆势而上?归根结底,还是其品质有保障。这一现象不禁让人反思:难道中国的食品安全真的难以保障,只有山姆店、肯德基、沃尔玛这类外资品牌的食品才让人放心?事实的确令人无奈。
食品安全,本应是社会的底线问题。然而,当科技公司因放高利贷、民间 P2P 欺骗等危害老百姓的行为被重罚上百亿时,食品安全事故却鲜少受到如此严厉的惩处。原因何在?是因为食品安全事故没有造成足够大的危害吗?实则不然,中国的食品安全并非不安全,只是底线设置得过低,导致有人轻易突破底线却得不到应有的惩罚。当下的社会风气中,“金钱至上” 的观念盛行,许多人认为只要能降低成本、赚到钱就是本事,全然不顾食品安全问题。如此这般,难道真的要以一代人的生命为代价,比如出现一场致使十万人丧生的食品安全事故,才能引起足够的重视,促使国家真正为食品安全立下红线、高压线吗?目前,对于食品安全问题的处理,大多只是城管、工商局罚款了事,极少有责任人被抓去坐牢。
中国人似乎也不长记性。每年 315 都会曝光一批问题企业,前年是梅菜扣肉,今年是黄焖鸡米饭,明年又不知道会轮到谁,奶茶或许也在其中。消费者对此已然麻木,大家似乎已经默认了中国食品安全存在问题这一现状,只想着如何赚钱。消费者的健忘,也使得违规成本变得极低。
倘若食品安全事故中死去的是身边亲近之人,或者出现几十万人中毒的重大事件,民众是否就会持续关注、投诉呢?可即便真的发生几十万人中毒的情况,在中国,可能也只是热闹一阵子,随后便被大家遗忘。这种现象实在难以解释,或许国家真的需要出台更为严苛的法规来加强监管,这本就是国家应尽之责。
想当年,三鹿奶粉因添加三聚氰胺,致使三十万婴儿深受其害,出现诸多 “大头娃娃”,可如今,中国人似乎已经将此事抛诸脑后。令人汗颜的是,瑞典的食品博物馆至今仍陈列着三鹿奶粉,他们将此视为食品界的耻辱,以极高的道德标准来警醒自身。再看印度,在我们的印象里,印度脏乱差,网络上的相关画面比比皆是,可就是这样的印度,却嫌弃中国的某些食品脏,拒绝进口,这是何等的可悲,而我们自己却还在食用这些可能存在安全隐患的食品。
不过,在食品安全这片阴霾中,也有一些亮点。胖东来就是一个绝佳的例子。胖东来并非依靠低价、服务或者营销来吸引顾客,而是专注于把品质做上去,这与山姆店、沃尔玛的理念如出一辙。胖东来有句名言:品质是最好的服务,真诚是最好的营销。反观一些新能源汽车企业,为车主在市中心开设豪华门店,却忽略了产品本身才是关键。若车企最终倒闭,再豪华的服务中心也毫无意义,只有产品质量过硬才是最好的服务。从这些事例中不难看出,中国食品安全问题的根源在于部分人挣快钱的思维根深蒂固,为了赚钱不惜添加三聚氰胺等有害物质。
中国的食品安全问题亟待解决,需要政府、企业和消费者三方共同努力。政府应加大监管力度,提高违法成本;企业要摒弃短视思维,以品质为核心;消费者也应增强维权意识,不再对食品安全问题麻木不仁。唯有如此,中国的食品安全状况才能得到根本性的改善,民众才能吃得放心。熊猫体育提供哪些服务
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