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　　记者今天了解到，市场监管总局近日指导中国肉类协会向国内肉类产品经营企业发布风险防控提示，推动肉类产品行业加强自律，敦促各会员单位严格落实食品安全主体责任，建立健全风险防控机制，加强内部管理，确保肉类产品采购、贮存、物流、销售等各环节符合法律法规和食品安全标准要求，切实防范食品安全风险，为消费者提供放心、优质的肉类产品。提示包括三方面内容：

　　食品经营者和食用农产品销售者采购肉类产品时，应严格依法落实进货查验要求，按规定严格查验相应的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明；

　　食用农产品销售者销售肉类产品应当如实标明产品名称、产地等具体信息，不得含有误导性内容。在销售场所分割、销售肉类产品时，应当在包装或销售场所明显位置如实标明肉类信息，不得虚假标注误导性内容；

　　第三方贮存服务提供者应落实主体责任，如实记录委托方相关信息，查验并留存有关动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等证明文件，加强贮存过程管理。贮存进口肉类产品，应当查验并留存海关部门出具的证明文件。第三方冷库从事肉类产品贮存业务的，应当按规定备案。（央视新闻）

　　近日，巢湖市卧牛山市场监督管理所开展学校食堂肉类产品质量安全检查，切实保障学校师生身体健康和饮食安全。

　　巢湖市市场监管局夏阁市场所开展学校食堂畜禽肉类产品突击检查工作，熊猫体育官方网站确保学生吃上“放心肉”

　　校园食品安全关系到学生的身体健康，熊猫体育官方网站广受社会关注，为进一步加强校园食堂畜禽肉类产品监管力度，让学生们吃上“放心肉”，巢湖市市场监管局夏阁市场所开展突击检查行动。

　　枞阳县钱铺镇开展学校食品安全检查11月18日，枞阳县钱铺镇对钱铺中学和幼儿园开展食品安全检查工作，筑牢校园食品安全“防护盾”

　　为进一步加强校园食品安全监管，营造安全健康的校园饮食环境，4月18日上午，淮南市潘集区古沟回族乡政府联合乡市场监督管理所开展校园食品专项检查行动，以严格监管织密校园食品安全防护网。

　　为进一步加强石牌镇食品安全监管，守护广大群众舌尖上的安全，近日，石牌镇联合市监所对辖区内的超市、小餐馆等食品经营场所开展了食品安全专项检查。