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肃南裕固族自治县人民政府

　　春节临近，为保障节日期间食品安全，营造放心的消费环境。近日，肃南县市场监管局积极行动、全力以赴、多措并举开展春节前食品安全大检查，全力守护好广大市民“舌尖上的安全”。 　　肃南县市场监管部门紧盯散装直接入口食品、酒水、牛羊... 详情>> 2025-02-05

《食品科学》：中国农业大学薛文通教授等：小麦糊粉层粉分离参数的优化及其对面粉和面团特性的影响

　　小麦是我国最重要的粮食作物，小麦糊粉层是小麦胚乳和种皮之间的一层细胞壁，占籽粒质量的7%～9%，含有籽粒中70%的营养活性物质，被称为小麦中的软黄金。然而，当前糊粉层的生产主要受限于分离技术，使其在主食产品加工中的应用不广泛。最近，俄罗... 详情>> 2025-02-05

中国共产党石嘴山市惠农区第五届纪律检查委员会第五次全体会议公报

　　 　　（2025年1月26日中国共产党石嘴山市惠农区第五届纪律检查委员会第五次全体会议通过） 　　中国共产党石嘴山市惠农区第五届纪律检查委员会第五次全体... 详情>> 2025-02-05

食品脂肪全面检测

　　食品脂肪作为食品中的重要成分之一，对食品的营养价值和口感起着至关重要的作用。然而，随着现代人对健康饮食的追求，食品脂肪的种类和含量也成为了消费者关注的焦点。为了保障食品的安全与健康，食品脂肪的优秀检测显得尤为重要。 　　食... 详情>> 2025-02-05

市市场监督管理局开展食品安全和市场保供专项检查

　　 　　为保障春节期间食品安全和市场供应充足，切实维护人民群众的饮食安全，市市场监督管理局在辖区范围内开展了食品安全专项检查，确保群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日。 ... 详情>> 2025-02-05

三门峡市市场监管局持续加大熟食类食品安全监督检查

　　 　　春节期间，三门峡市市场监管局紧盯市场年令热销食品，熊猫体育提供哪些服务持续加大对辖区餐饮服务单位食品安全，特别是熟食类食品安全排查力度，确保全市广大群众春节期间餐饮吃的安心。 ... 详情>> 2025-02-05

破局与新生！餐饮行业迈入健康、食安新“战场”！

　　 　　随着消费者对饮食安全与健康的高度关注，食品安全问题也时有爆出：塔斯汀汉堡吃出生肉、陶陶居老鼠啃食叉烧包、暗访记者在“硫超标”枸杞生产现场被熏到呼吸困难、多家餐馆被曝后厨环境脏乱... 详情>> 2025-02-05

春节期间食品安全重要提示！

　　 　　要到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买。如购买冷藏冷冻食品，要到具备冷藏冷冻食品经营项目的正规商场、超市和市场购买。不购买无合法来源的散装酒、泡制酒。不要采摘和食用野... 详情>> 2025-02-05

食品安全知识培训资料

　　食品安全关乎国计民生，历来受到党和国家的高度重视，广大群众的高度关切。那么你对食品安全了解多少呢？以下是小编整理的 　　饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质质和微量元素，不管是碳酸饮料，营养保健... 详情>> 2025-02-04